•  
  • Destillasjonsapparater
  • Ola Norrman
  • Privacy
  • Sitemap

Satsgjäring med Hurtiggjär

Satsgjäring med Hurtiggjär


1. MERK AV VOLUMET
Merk av med et nivåmerke på gjärkaret hvor mange liter som skal gjäres. Mål med vann og husk å la 2 dm väre igjen til skumming.

 

 

 

 

2. BLANDNING
Hell 10 liter varmt vann fra varmtvannskranen i gjärkaret. Hell i sukker. Rist eller rör til
sukkeret er helt opplöst. OBS! Sukkeret må väre helt opplöst for å kunne gjäres til alkohol.

 

 

 

 

 

 

 

 

3. TILLSETT GJÄR
Fyll opp gjärkaret med kaldt vann. Bruk gjerne oksygentilsatt vann fra dusjen. Fyll opp
til nivåmerket. Tilsett hurtiggjären og rist kraftig. Gjäringen starter i löpet av noen timer. Legg lokket löst på uten å bruke gjärlås.

gjarlas1

4. GJÄRLÅS
Sett på gjärlås med vann i og sett satsen til gjäring. Blåser vannet ut av gjärlåsen under stormgjäringen, så vent 2 dager med å fylle på vann.

 

 

 

5. OMTAPPING
Når gjäringen har sluttet, mål med oechslevekt. Den skal vise -10 til -20 (farget felt). Dersom satsen er krystallklar, skal den tappes over i destillasjonsapparatet. Dersom satsen er grumsete, så vent en dag til. Det behöves ikke klaringsmiddel til hurtiggjär. Tapp deretter over den klare satsen til destillasjonsapparatet.

 


  • Ola Norrman
  • INNLEDNING
  • NATURLIG HJEMMEBRENNING
  • UTSTYR TIL GJÄRING
  • Måleinstrumenter
  • Destillasjonsapparater
    • Den vanligste varmekilden er komfyren
    • Lab-Master destillasjonsapparat
    • Kolonnen sett fra undersidan
  • Ingredienser
  • Aktivt kull
  • Essenser
  • Likörekstrakt og drinkmixer
  • INNKJÖPSSTEDER FOR ESSENSER
  • SATSGJÄRING
    • Hvor mye sukker brukes?
    • Satsgjäring med Hurtiggjär
  • Destillasjon
  • Fremgangsmåte ved destillasjon
  • OLYCKSRISKER OCH ANNAT VIKTIGT
  • ULYKKESRISIKOER OG ANNET VIKTIG
  • Feilsöking
  • UTSPEDNING
  • Fusel
  • Rensing med aktivt kull
    • Fremgangsmåte
  • Blanding med essenser
  • ALKOHOLSTYRKE PÅ SPRITDRIKKER
  • Lover
  • BOKENS BAKSIDE
  • Privacy
  • Sitemap
  • Destillasjonsapparater
  • Ola Norrman
  • Privacy
  • Sitemap

Powered by hjemmebrent.com