•  
  • Destillasjonsapparater
  • Ola Norrman
  • Privacy
  • Sitemap

OLYCKSRISKER OCH ANNAT VIKTIGT

Olykkesrisikoer og annet viktig

Implosion av kokekaret kan forekomme. Etter destillasjonen kjöler satsen i kokekaret og det dannes vakuum. Luft kommer ikke inn gjennom kolonnen (slangen kan også väre böyd) og kokekaret krymper inn som en klut. Etter avsluttet destillasjon löser man straks mellom kolonne og kokekar. Da kan luft komme inn. Vakumdannelsen begynner direkte når varmeplaten skrus av.

Eksplosjoner har forekommet. Dette kan skje ved blanding av kjemisk sats på etylacetat og natrumhydroxid. Alkohol i gassform (blandingen blir varm) har spredt seg i luften. Gassblandingen har tatt fyr fra en gnist, fra for eksempel ett termostat. Alkohol i gassform kan komme fra ett destillasjonsapparat på 2 måter. Kolonnen kan lekke i en sveiseskjöt, ikke väre fastspent kokekaret osv.

Eller destillasjonen starter för kjölevannet er tilkoblet. Dersom det skjer, eller en  jölevannslange hopper ut, så kommer ren alkoholdamp ut i rommet. Derfor skal kjölevannet väre på fra begynnelsen, utrustningen i god stand og alle slanger fastsatt med slangeklemmer. Det må ikke forekomme provisoriske lösninger til kjölevannet eller tilknytningen til vannkranen. Dersom alkoholdamp siver ut i luften, merkes det med en gang.

Brannrisiko forekommer ikke når elektrisk oppvarming benyttes. Det har forekommet tilfeller der man påskynder oppvarmingen med gass- eller spritapparat. Ett 2 cl målekar er benyttet for å skille ut det förste som kommer ut. Deretter har apparatet stått uten tilsyn med kjölevannet påkoblet. Alt dette har gått bra helt til målekaret har blitt fullt. Det har rent over og spriten har rent bort til flammen og tatt fyr. Derfor skal kun elektrisk oppvarming benyttes.

Oversvömmelser kan skje om en kjölevannslange hopper av. Alle kjölevannslanger må väre sikret med slangeklemmer. Det må väre riktig kobling mellom kran og kjölevannslange. Utgående kjölevann skal fikseres ordentlig med vask og avlöp.


  • Ola Norrman
  • INNLEDNING
  • NATURLIG HJEMMEBRENNING
  • UTSTYR TIL GJÄRING
  • Måleinstrumenter
  • Destillasjonsapparater
    • Den vanligste varmekilden er komfyren
    • Lab-Master destillasjonsapparat
    • Kolonnen sett fra undersidan
  • Ingredienser
  • Aktivt kull
  • Essenser
  • Likörekstrakt og drinkmixer
  • INNKJÖPSSTEDER FOR ESSENSER
  • SATSGJÄRING
    • Hvor mye sukker brukes?
    • Satsgjäring med Hurtiggjär
  • Destillasjon
  • Fremgangsmåte ved destillasjon
  • OLYCKSRISKER OCH ANNAT VIKTIGT
  • ULYKKESRISIKOER OG ANNET VIKTIG
  • Feilsöking
  • UTSPEDNING
  • Fusel
  • Rensing med aktivt kull
    • Fremgangsmåte
  • Blanding med essenser
  • ALKOHOLSTYRKE PÅ SPRITDRIKKER
  • Lover
  • BOKENS BAKSIDE
  • Privacy
  • Sitemap
  • Destillasjonsapparater
  • Ola Norrman
  • Privacy
  • Sitemap

Powered by hjemmebrent.com