Fremgangsmåte
Fremgangsmåte
Man tar et rör i näringsmiddelplast med 40 m.m. diameter og 1,5 meters höyde. Med en rustfri slangeklemme fester man doble filterpapir i den ene enden. I andre enden setter man en så stor trakt som mulig. Tetning mellom trakt og rör skal holdes tett. Nå har vi et filtreringsanlegg. Deretter fylles röret med aktiv kull helt opp til trakten. Bank forsiktig på röret. Ikke for mye, da kan 0,25-1 m.m. kull sammenpresses slik at det stopper.
Sped ut spriten med destillert eller mykt vann, slik at det holder mellom 38-50%. Kullet har sin optimale effekt opp til 42 % alkohol. Det finnes ingen begrensning på hvor sterk sprit som kan renses, men da går det med betydelig mer kull.
Hell eventuelt först 1 liter vann gjennom röret. Filtrer senere spriten i romtemperatur gjennom röret. Legg en plate over trakten slik at spriten ikke fordamper. Det förste som kommer ut at röret er vann. Vann er tyngre enn alkohol og dette er kun et naturlig fysikalsk fenomen. Ingen har blitt lurt og spriten har ikke blitt til vann.
Filtreringen tar 1 time pr. liter og ha en hastighet på 5-10 dm per time. Når filtreringen er klar, heller man på 1 liter vann for å trykke ut den siste spriten av röret. Når det kommer vann ut av röret (smak) så avbrytes rensingen.
Kullfiltreringsanläggning
Stor trakt
Rör fylt med aktivt kull
1,5 meter höyt
Diameter 40 m.m.
Bruksanvisning:
Fyll hele röret med kull, helt opp til trakten. Doble filterpapir som festes med en rustfri slangeklemme i bunnen gjör at kullet holder seg i röret. Siden er det bare å helle gjennom den spriten som skal filtreres. Legg en pappskive over trakten slik at spriten ikke dunster.
OBS! det må väre romtemperatur. Er det for kaldt, virker ikke kullet..
Filterpapir festes med rustfri slangeklemme. Doble kaffefilter fungerer, men kan slippe igjennom felling. Filterpapir er best.
Finsmakermetoden
Dersom spriten har den minste biduft eller smak når filteringen er klar, gjör finsmakeren en rensing til med nytt kull. Dette kullet har nesten full effekt når filtreringen er over. Derfor spares kullet, ofte i röret, for å brukes som förste kull neste gang. Det har ikke gått med noe ekstra kull og finpussingen har värt gratis.
Rengjöring flere ganger med samme kull
Renser man samme sprit flere ganger med samme kull, blir resultatet dårligere. Det kommer også an på om kullet er elektrisk ladet. Kullet fungerer i röret, foruten å fange forurensninger i sine kanaler, som en magnet.
Forurensninger ”setter seg fast” utenpå kullet og blir hengende der. Helles spriten igjennom en gang til, kommer en del av forurensningen til å spyles lös og komme ut igjen. Samme effekt får man om man lader et akvariefilter med aktivt kull og begynner å
sirkulere spriten igjennom.
Rensingen må vare perfekt
Rensingen må väre perfekt. Kullet har kapasitet til å rense spriten slik at den blir helt fri for bismak og dårlig lukt. Dersom den ikke er perfekt, må den renses mer. Med finsmakermetoden kan man, gjennom en effektiv utnytting av kullet, rense spriten helt uten å forbruke mer kull. Dårlig renset (fuselsmakende) sprit kommer smaksmessig å skjäre seg med noen essenser.
Blander man Nordsjöolje (lakrissnaps, veldig god til öl) med dårlig sprit, så smaker det vondt. Dette gjelder for de fleste smaker. Dog kan noen smaker, for eksempel whisky, mörk rom, cognac, gin og bitter tåle en del bismak og fremdeles smake godt.
Godt å vite
Spriten kan renne for fort gjennom ved (Chemviron) kornstørrelse 0,4 – 1,4 m.m. Da kan man helle 1-2 kaffekopper Norit 0,25 – 1 m.m. aktivt kull i bunnen av røret og få ned hastigheten. Norit gir også spriten en myk smak.