•  
  • Destillasjonsapparater
  • Ola Norrman
  • Privacy
  • Sitemap

Feilsöking

Destillasjonen starter ikke

Kontroller at varmen er på. Kontroller at varmekilden har tilstrekkelig kapasitet og står på full varme. Det kan ta flere timer å varme opp satsen. Er det sats i kokekaret? Er det fri passgang for dampen/destillatet gjennom kolonnen, kjöleren og slangen?

Det kommer forurenset sprit ut av apparatet

For mye sats i kokekaret. Hell av litt.

Spriten som kommer ut er ikke vannklar

Kollonfyllningen smutsig eller hjemmelavet. Rengjör eller bytt. For meget sats i kolben. Hell fra litt.

Satsen stötkoker

Det kan väre en termostat i varmeplaten. Koble den ut eller bytt plate. Kjölevannslangen er koblet bak frem, sjekk skissen på side xx. For mye sats i kokekaret. La minst 15 cm plass väre igjen. En liter kokestener (rashigringer for eksempel) i bunnen av kokekaret fordeler varmen jevnere og hindrer stötkoking. Har man egen brönn med vannpumpe, kommer vanntrykket til å endre seg. Noe som kan forårsake stötkoking. Det finnes ulike lösninger på det.

For svak sprit

For höy temperatur i kolonnen. Senk den til 78°C.

For lite utbytte

Det skal komme ut minst 10-13% av mengden sats og som skal holde 80-94%. Kommer det ut mindre, er det nesten alltid satsen som ikke har gjäret ut. Det skyldes oftest dårlig hurtiggjär, som man kan gardere seg mot gjennom å bruke kjente merker. Sjekk alltid satsen med oechslevekt för destillasjonen, den skal vises på minusskalaen (farget felt). Tilsett ikke mer sukker enn gjären kan gjäre ut, det er bortkastet.


  • Ola Norrman
  • INNLEDNING
  • NATURLIG HJEMMEBRENNING
  • UTSTYR TIL GJÄRING
  • Måleinstrumenter
  • Destillasjonsapparater
    • Den vanligste varmekilden er komfyren
    • Lab-Master destillasjonsapparat
    • Kolonnen sett fra undersidan
  • Ingredienser
  • Aktivt kull
  • Essenser
  • Likörekstrakt og drinkmixer
  • INNKJÖPSSTEDER FOR ESSENSER
  • SATSGJÄRING
    • Hvor mye sukker brukes?
    • Satsgjäring med Hurtiggjär
  • Destillasjon
  • Fremgangsmåte ved destillasjon
  • OLYCKSRISKER OCH ANNAT VIKTIGT
  • ULYKKESRISIKOER OG ANNET VIKTIG
  • Feilsöking
  • UTSPEDNING
  • Fusel
  • Rensing med aktivt kull
    • Fremgangsmåte
  • Blanding med essenser
  • ALKOHOLSTYRKE PÅ SPRITDRIKKER
  • Lover
  • BOKENS BAKSIDE
  • Privacy
  • Sitemap
  • Destillasjonsapparater
  • Ola Norrman
  • Privacy
  • Sitemap

Powered by hjemmebrent.com